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安徽45岁大哥,10年茶道生涯的3个深刻领悟

05-16

安徽45岁大哥,10年茶道生涯的3个深刻领悟

自古以来,我国就有喝茶的传统。喝茶不仅能解渴,还能修身养性,提高生活的品质。

现在随着大家的生活水平的提高,喝茶不再是那些清闲富贵人家的专享了,寻常百姓也有闲钱来随心所欲的喝茶了。

生活中喝茶的人随处可见,单是笔者身边就有不少朋友都爱喝茶,其中当属笔者的老同学老赵最为“痴迷”。

老赵是安徽人,今年都45岁了,喝茶少说也有10来年了,现在是日日都要饮茶,可以不吃饭,但不能不饮茶。

大家应该知道,安徽自古以来就是国内的产茶大省,所产好茶无数,也正所谓是一方水土养一方人,所以老赵不仅爱喝茶,还十分懂茶,经常会跟我讨论喝茶的事情。老赵也给我分享了3个他喝茶这么多年总结的“经验教训”,喜欢喝茶的朋友可以看看,说不定对你有帮助。

一、不要用茶解酒

很多人都有这样的惯性思维,觉着喝茶能缓解醉酒的现象,其实这是错误的认知。

一般醉酒后,体内需要大量的水来帮助体内酒精的排出,孰不知,喝茶不仅不能解酒,反而会增加身体的负担,尤其是浓茶,就更不能喝了,会加重醉酒现象。

所以,喝过酒之后最好喝白开水,过几个小时之后再饮淡茶。

二、不要睡前大量喝茶

很多茶友喝茶的时候,是不讲基本法的,也不管喝茶的方式对不对,想啥时候喝就啥时候喝。

老赵可是吃过亏的,有段时间,就喜欢睡觉前喝上一大杯茶,结果整的天天失眠,老痛苦了。

主要是茶中有茶碱物质,会让人兴奋,从而影响睡眠质量。而且睡前大量饮茶,还会增加起夜的频率,影响睡觉。

当然,有的人会说,我睡前不喝茶就睡不着。这就要根据自身情况来定了,只不过大部分人都不适合睡前喝茶。

三、不迷恋名牌茶

不少人喝茶的时候,非名茶不买,如果经济实力允许的话,那喝名茶是无可厚非的。但我国富人能有多少呢?大多数还是普通老百姓。

名牌茶价格昂贵,而且产量少,没有靠谱渠道的话,很难买到正品。就算买到了,也不舍得天天喝啊。

其实优质的茶叶都大差不差,本质都是茶叶而已,名牌茶之所以贵,有一定的产品溢价在里面。对于普通人来说,喝那些优质的地方茶就足够了,不管名气大不大,好喝就行。

老赵喝了这么多年茶,总结的这些经验教训,还是蛮实用的,可以帮助大家少走些弯路。而且老赵在选茶上也特别在行,喝的都是一些优质的地方,虽然名气可能不响亮,但价格不贵,又好喝,性价比很高,这2款他常喝的茶,大家看看咋样?

第一、舒城小兰花

舒城小兰花,相信安徽的茶友应该都知道吧?它是安徽省舒城县的特色绿茶,是我国农产品地理标志产品

其主要产地舒城县,是属北亚热带湿润气候区,所以这里四季分明,气候温和湿润,土壤肥沃,非常适合茶树生长。

此茶原料的采摘标准是一芽一叶初展至一芽三叶的新梢,成品茶具有:兰花形、兰花香、兰草色的“三兰”典型品质特征。

舒城小兰花成品茶色泽翠绿匀润,白毫明显,外形很优美,芽叶紧密相连,舒展似兰草;冲泡后,茶叶在杯中如兰花开放,匀嫩成朵,并且散发着特有的兰花清香;汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽甘醇,回味持久。

第二、凤鸣毛尖

此茶产自“早茶之乡”四川宜宾,是一款明前毛尖绿茶,原料产自宜宾的高山茶园。其品质十分出众,但由于一心做大众喝得起的口粮茶,所以定价不高,才几十块钱,深受茶客们的喜爱。

原料优势:由于生长在海拔800米以上的高山,这里昼夜温差大,茶树长的慢,使得茶叶积累了大量的营养物质,所以茶叶特别肥壮,滋味浓郁甘醇,这是一些平地茶不能比的。

并且,高山环境好,无人为污染,为茶树提供了纯天然原生态的生长环境,喝得更放心。

工艺优势:采用国家非物质文化遗产的制作技艺,使得茶叶口感鲜醇、无涩味,回味持久。

特点:其干茶呈墨绿色,很油润显毫,条索细紧,挺直如松针;用热水冲泡后,氤氲的茶香从杯口飘出,浓郁的板栗香令人心旷神怡;

茶汤入口,满口的茶香,喝着微苦不涩,回甘明显,让人口舌生津,喝完之后,喉间都是鲜爽感,余香良久。

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