2023年湖南十大名茶排行榜

04-24

2023年湖南十大名茶排行榜

第十名：沩山毛尖

属性：

黄茶

产地：

湖南省长沙市宁乡县沩山乡

入选理由：

“形似兰花，烟香浓厚，风格独特”

沩山毛尖为历史名茶，也是国家地理标志保护产品，其茶主产于湖南宁乡县，沩山毛尖是用幼嫩芽叶经杀青、揉捻、闷黄、烘干等工艺加工而成，具有“色泽黄亮光润、汤色叶底黄亮、嫩香持久、滋味醇爽回甘”等主要品质特征。

第九名：安化松针

属性：

绿茶

产地：

湖南省益阳市安化县

入选理由：

“针形绿茶的杰出代表”

安化松针产于湖南省安化县，安化松针是绿茶中针形绿茶的代表，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名，其干茶挺直秀丽，翠绿匀整，香气浓厚，滋味甜醇、茶汤清澈明亮，叶底匀嫩。

第八名：渠江薄片

属性：

黑茶

产地：

湖南新化、安化一带

入选理由：

“西山白露、香浮碧乳”

安化黑茶自唐代开始已有记载，“渠江薄片，一斤八十枚”。宋代以后，安化黑茶作为贡茶每年向朝廷进贡。明万历年间，安化黑茶称“兰芽锅”，用火培之，统称黑茶，并定为官茶，用之与西域换马，充当茶马交易的主体。渠江薄片外形为古铜币样，滋味醇和浓厚，且芳香四溢。

第七名：.高桥银峰

属性：

绿茶

产地：

湖南省长沙市

入选理由：

“雪芽如银现异香，巧妙美味舌甘永”

高桥银峰一种特种炒青绿茶，湖南十大名茶之一，具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色，“雪芽如银现异香，巧妙美味舌甘永”，因茶条白毫似雪，堆叠如山而得名。高桥银峰，风味鲜爽，滋味醇厚，是不可多得的绿茶精品。

第六名：白马毛尖

属性：

绿茶

产地：

湖南省邵阳市隆回县白马山区

入选理由：

“湖南省传统名茶”

白马毛尖属名优绿茶，外形条索紧结壮实，匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。1994年荣获湖南省茶叶协会、省技术学会“湘茶杯”名优茶评比金奖。

第五名：安化黑茶

属性：

黑茶

产地：

湖南省益阳市安化县

入选理由：

“湖南历史名茶”

安化黑茶湖南省安化特产，是以安化黑毛茶为原料，经过筛分、拼堆、汽蒸、压制定型、干燥、成品包装等工艺生产的块状安化黑茶成品。黑砖砖身之紧致、工整，汤色黄亮，口感醇正，经岁月自然陈化后，口感醇厚甘甜，是鉴藏的理想茶品。

第四名：湖红工夫

属性：

红茶

产地：

湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市

入选理由：

“金红汤、花蜜香、甘醇味”

湖红工夫茶主产湖南省安化、浏阳、长沙等县市，湖红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高。冲泡出来之后，其叶底红，稍暗，滋味醇厚，汤色比较浓，“金红汤、花蜜香、甘醇味”为其显著特征。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一，对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。

第三名：保靖黄金茶

属性：

绿茶

产地：

湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县

入选理由：

“香、绿、爽、醇”

保靖黄金茶具有“四高四绝”的特质：“四高”，即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50%，叶绿素比对照品种高50%以上；“四绝”，即茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。2020年7月27日，保靖黄金茶入选中欧地理标志第二批保护名单。