茶叶不能直接放入冰箱？掌握这三个保存技巧，让茶叶时刻保持美味

茶是我国的“国饮”，是家家户户必备的饮品。但是茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。

通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。

一、绿茶的存放：绿茶为不发酵茶，杀青后茶叶里面仍保留50%以上的叶绿素，因此需要低温冷藏。最好放置在冰箱冷藏室，即4--6度的温度条件下。同时，还要避光、防止氧化与异味污染。

二、红茶的存放：红茶为发酵茶，对存储温度要求不是很高，一般常温下即可，存放过程中注意不要受异味影响而污染。

三、青茶的存放：青茶，即乌龙茶。主要品种有：铁观音、高山乌龙、凤凰单枞等。对存放条件要求比较严格。除了防止氧化、异味污染等，存放温度也很重要，最好是存放在0到-6度的冷冻环境下，这样存茶，不失口感与香气。

四、普洱茶、黑茶的存放：普洱茶，分为生普与熟普。生普为不发酵茶，在通风无异味存储的同时，最好具备一定的湿度，更有利于茶叶的氧化与陈化，增加茶叶的口感。熟普和黑茶为发酵茶，对温度要求不是很高，常温下保障通风干燥无异味就可。

五、白茶的存放：白茶，有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，长期存放，茶叶与空气适当的接触，会促进茶叶的氧化，其内质也同时发生变化。存放过程中，注重通风干燥无异味即可。

六、黄茶的存储：黄茶是在绿茶的基础上增加了闷黄工艺，为轻发酵茶。在存放过程中，同绿茶一样，应该是低温冷藏。

选择质量好的茶叶也很重要，就比如说以下这2款茶，都是老茶客们的口粮茶，好喝不贵。

八爷茗片

“红酒论山庄，普洱讲山头”，八爷茗片生长在云南西双版纳原始丛林中的500年的普洱茶古树之中，海拔2000米左右，生态环境没有污染，茶树与丛林混生，产量不到普洱茶的2%，因其珍贵性以及胜似琼浆玉液的口感，被称为“茶中贵族”。

品质特点：

此茶在原料、制作上都下足了工夫，严格把控后的优质鲜叶和“国家非遗”名录中的制作工艺，使得这款茶在滋味、香气、汤体、体感等方面都表现优质，茶汤厚糯，汤感细腻，茶气深沉且温暖，入口绵厚，回味悠长，苦甜并存，是普洱茶中的“王者”。

茶品及适口俱佳，属生普上品。近五年内在全国及国际斩获多次金奖，一泡为醒、二泡三泡醇和显甜、四泡五泡顺滑生津、六泡回甘、直至十尾泡仍余香，汤色依旧、实属难得，也是新老茶友都会喜欢的生茶口感。

千岛玉叶

千岛玉叶茶是一款品质独特的绿茶，产地是浙江杭州千岛湖一带，千岛湖是国家著名的风景区，是国家级森林公园，这里降雨量充沛，日照充足，优越的生态环境很适宜茶树的生长，而且这款茶采摘于明前，制作工艺是仿照西湖龙井的技艺制作而成，品质和龙井茶相仿，但是价格很实惠，比较适合普通人喝。

品质特点：

观茶叶外形粗壮饱满，芽头肥嫩，白毫微显，茶叶颜色翠绿鲜润，叶片放在杯中被热水冲泡后上下悬浮，茶汤淡绿清亮，干净无杂，叶底肥嫩完整，均匀成朵。喝上一口茶汤滋味爽口回甘，喉韵十足，细腻柔滑。