冲泡玫瑰花茶水温不宜过高，80度以内为佳，因为高温度可以把色素破坏掉，还可以破坏掉活性物质。经过浸泡后冲泡口味更佳，香气更浓郁。不宜与绿茶等茶叶一起泡，因茶叶中含有大量的鞣酸，会影响玫瑰花的舒肝解郁的功效。
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