预算300元，能否购得一套适合泡白茶、岩茶、红茶的功夫茶具？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

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网上看到一个提问。

“一套完整的普通茶具，一般要多少钱？”

热门回答是，预算大概在300左右。

按一整套来算，包括茶壶、公道杯、茶杯、大托盘、茶滤、茶宠摆件之类的。

算起来，也差不多了。

但上述观点，个人不大认可。

在购买预算有限前提下，茶滤、茶宠摆件等物件，可有可无。

尤其是茶宠，更是没必要。

除了摆件装饰外，没有任何实用价值。

刚入门茶圈的新手茶客，如果打算预算在300元以内，买齐一套适合冲泡白茶、岩茶、红茶的基础款功夫茶具。

按村姑陈的泡茶经验，更推荐这样的搭配方案。

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一、主泡茶器。

预算开支，100元左右。

按这个价位，紫砂壶肯定不在适选范围。

且不说，紫砂壶会透气吸香，日常保养复杂，讲究“一壶一茶”，没法同时满足多款茶叶的冲泡需求。

按这个价位来算，买不到一把泥料过得去的壶。

接下来，在白瓷茶壶和白瓷盖碗之间，也更建议选后者。

说句实在话，白瓷壶和白瓷盖碗，价位不会相差太大。

但从泡茶体验上，盖碗冲泡更百搭。

盖碗，有盖也有碗，合盖开口大小能自由调节。

顺着开口方向，茶水能顺利倒出，确保沥干。

但茶壶泡茶出汤时，出水快慢受限于壶嘴，茶汤经过壶嘴后，呈现柱状出汤。

万一遇上个别窄口的壶，壶嘴还容易被泡开的茶叶堵塞，出汤不畅。

并且茶壶内部、壶嘴内壁等，容易藏污纳垢，堆积茶渍，清洗过程很费心思。

从百搭实用性来看，选白瓷盖碗更合适。

不过从网上搜索的结果看，白瓷盖碗的价位高低不一。

便宜一些的，只要十几块就能包邮。

但一分钱一分货，更建议选质量稍好一些。

大小适中，容量110毫升，碗身呈现倒钟器形，敞口，利于投茶。

釉色过度自然，整体自然流畅。

釉面均匀，没有出现釉面厚薄不一现象。

合盖时，不至于东歪西扭，能搭配使用。

仔细观察四周，没有黑点、污渍、底足圈口打磨平整……

符合上述条件的白瓷盖碗，满打满算下来，合理预算范围在60-100元之间。

既不会影响使用体验，又不至于超出总体购买预算。

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二、公道杯。

盖碗泡茶，公道杯是黄金搭档，不可或缺。

公道杯的作用，是承接茶水。

盖碗冲泡出汤时，将茶水倒入公道杯内。

静置片刻后，再用公道杯进行分茶。

按现在茶圈内的主流方向，买茶具时，选玻璃公道杯比较好用。

玻璃材质，风格百搭，经久耐看。

光洁的玻璃表面，容易清洗，通透美观。

将茶汤倒入玻璃公道杯后，汤色是深是浅？茶水是否浑浊？一眼就能看清……

最最最关键的一点，随着现代工业的发展，玻璃制品早已经飞入寻常百姓家。

买玻璃公道杯，价位不会太高。

耐高温的、质感厚实的玻璃公道杯，购买预算在50-80元之间，已能满足基础所需。

需要注意一点，价位再便宜一大截的普通玻璃公道杯，建议慎入。

买茶具，要从耐用实用为第一出发点。

仅有薄薄一层，通透度不高，骤热骤冷下甚至有炸裂风险的普通玻璃杯。

不论怎么说，都没必要因为便宜二字而去入手！

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三、茶杯或主人杯。

主人杯与小茶杯之间，区分界限模糊。

它们最大区别，在于使用范围不同。

买小茶杯，平日自己可以用，家里来了客人时，也能拿出来招待使用。

但主人杯的话，仅限自己个人使用。

不少配套式、一站到位的功夫茶具套装，不设主人杯，仅是搭配3、5个左右的同款白瓷小茶杯。

新手茶客在自行搭配功夫茶具时，可以参考这样的思路。

买小茶杯，可选陶瓷或者玻璃材质的。

白瓷小茶杯，釉色最好和白瓷盖碗配套。

不然盖碗是猪油白，而小茶杯却买成了象牙白。

两者虽说都是白瓷，但摆在一齐，难免显得别扭。

同理，玻璃材质的小茶杯，最好和玻璃公道杯看齐。

是纯通透款式、还是设有磨砂造型，亦或者加入锤纹装饰？

以上细节搭配起来，整体看着才更自然。

类似穿衣搭配的“三色原则”。

着装穿搭时，鞋帽、上衣、下装、包包等，总共加起来不要超过三个色系。

不然盲目撞色混搭，视觉观感肯定受影响。

至于主人杯的挑选，那就自由多了。

某种意义上，主人杯含有一定的把玩、观赏意味。

购买思路是要么不买，要么买一个质地观感好一些的。

在一个喝茶的场合下，独自欣赏也是一种乐趣。

为此，安排购买预算时，建议如下。

普通小茶杯，按一个10元来计算，买上5个同款的杯子，预算50元。

但稍微精致一些的主人杯，单只购买预算在50元左右，比较合理。

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四、茶盘。

行文至此，先算一下剩余预算。

总预算，300元。

买盖碗，减去100块。

买公道杯，减去60块。

买小茶杯，减去50块。

在暂时不买主人杯前提下，还能剩下接近百元的预算。

这时候，推荐买小茶盘。

规格不需太大，只要能摆得下盖碗、公道杯即可。

长度30cm，宽度20cm。

再稍微大一些，长度35cm，宽度25cm。

上述提到的常见规格，应对基础泡茶所需，已经足够。

小茶杯的话，可以不摆在茶盘里面。

找几个杯垫，直接放在桌面就行。

百元以内的小茶盘，一般以竹木茶盘、藤编茶盘、实木（胡桃木之类）托盘为主。

竹木材质制成的茶盘，性价比高，但潮湿天气下，一旦养护不当容易发霉。

藤编茶盘，风格古朴，摆在桌面上，也很美观，适合入门搭配。

总之，各式茶盘的优缺点不同。

在购买时，茶友们大可根据个人喜好，按需选择。

《6》

关于买茶具，个人的最大感慨是。

与其买得“广”，不如买得“精”。

见过身边有不少朋友，家里闲置了一大堆杯杯盏盏。

更有甚者，在自家泡茶桌的旁边，摆满了一整柜的闲置茶具。

但算来算去，平日最常用的，还是基础三件套——白瓷盖碗、公道杯、小茶杯。

再扩大一下范围，顶多再添一个茶盘。

其余的茶具，有的是因为太便宜，看着有廉价感，冲动消费买入手后，平日长期闲置，根本没用过几回。

还有的茶具，买入手时，价格很贵。

比如，身边有位喜欢紫砂壶的朋友，置物柜里摆了好几把千元级别的紫砂壶。

但平日在泡岩茶时，用的最习惯顺手的工具，盖碗。

有一回出于好奇，特意打听，为什么你买了紫砂壶后却闲置？

得到的答复是，早些年跟风买的，买回来摆着显得有面子，但用起来没有盖碗顺手，何况那些大几千一个的名贵茶壶，万一磕了碰了，也害怕损失。

原来如此！但说真的，茶具不是装饰品。

像买花瓶那样，将一大堆不实用的茶具买回来，也是白白占地方。

闲置多年后，落上一层灰尘，还得费心思整理，这又是何必呢？

说到底，买茶具不是越便宜越好，也不是越贵越好。

基础、实用、简约百搭，才是买茶具时最应该看重的要素！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。